VISSEN

Op de Zwarte Zee is het prima vissen maar ook in het achterland zijn vele meren en rivieren te vinden waar genoeg vissen zwemmen. Plaatsen zoals Nessebar en Varna waren ooit belangrijke vissershavens. Vandaag de dag leiden de meeste vissers een treurig bestaan. Van de aanvankelijk 23 soorten vis die tot 15 jaar geleden werden gevangen, zijn er tegenwoordig nog vier over en die worden met uitsterven bedreigd. Om deze laatste soorten te redden hebben de landen rond de Zwarte Zee afgesproken om in de zomermaanden een visverbod in te stellen.

De Zwarte Zee staat vooral bekend om de steur. In de Nederlandse rivieren kwam voornamelijk de Atlantische steur (Acipenser sturio) voor. Deze kon in uitzonderlijke gevallen tot wel zes meter groot worden, maar gemiddeld werden er exemplaren tussen de één en tweeënhalve meter gevangen. De indrukwekkende Huso huso die de enorme afmetingen van negen meter en een gewicht van 1500 kg kon bereiken, werd gevangen in de Kaspische- en Zwarte Zee. Deze miljoenen jaren oude vissoort gaat daar momenteel ten onder aan de jacht op het 'zwarte goud', kaviaar.